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范丽鸣:做酒店行业转型升级的追梦人
2014-10-27 14:50:42   来源:世康博   点击:
□海盐旅游典型系列报道
 
■记者徐亦为
 
距离范丽鸣来海盐,已经过去整整16个春秋,这期间她一直在国际大厦工作。范丽鸣说自己是国际大厦的“活历史”,从一名基层人员到走上总经理岗位,她参与了酒店最初的筹备开业,携手酒店共同面对风风雨雨,一路成长。如今面临新的市场环境,这位敢为人先、热情独立的东北姑娘正带领着全体“国大人”谋求酒店的新一轮转型升级。
 
“70”后的互联网思维
 
范丽鸣是非典型“70后”,她身上既拥有那个年代人特有的吃苦劲,又对一切新鲜事物充满着好奇心和求知欲。她说,不进则退,唯有不断学习才能使自己进步。而这也促使她将酒店转型升级与互联网挂钩。
 
2008年,国际大厦与携程网、同程网、艺龙旅行网、12580等众多旅行网站达成合作关系,在全县酒店行业内率先尝试电子商务,开通客房网上预订。经过几年的发展,这一网络服务正日渐成熟与完善,在刚刚过去的“十一”黄金周,酒店客房生意火暴,入住率高达70%以上,其中有三分之一以上客人是通过网上渠道进行订房。
 
互联网平台让范丽鸣尝到了甜头,也促使她对酒店接下去的转型升级有了更深的思考和实践。国际大厦的多款套餐开始出现在糯米团购、美团等网站上,酒店微信、微博吸引了众多粉丝……信息化的时代需要信息化的营销模式,“坐、等、靠没有用,老牌酒店要想生存下去必须化压力为动力,主动转型。”范丽鸣表示。
 
在范丽鸣看来,互联网是一种趋势,谁也没办法阻挡与制止它的到来,需要做的就是接受与改变。接下去,国际大厦将对官网进行升级,打造专业的微信平台,走出一条专业化、特色化的酒店转型之路。
 
管理同样需要艺术
 
今年7月,国际大厦逸美时光咖啡馆正式营业,这是酒店进行转型升级的一次有益性尝试。“我们不能过分依赖互联网,也需要主动出击寻找新的出路。酒店转型同样需要跨行业理念。”范丽鸣大学念的是工业设计专业,她将自己的艺术管理理念悉数应用到了这间咖啡馆中。
 
暖色系的灯光,木质结构的书架,每一个独特的靠垫……咖啡馆的一桌一椅都透着范丽鸣的小心思,“做咖啡馆和做商务餐饮是两回事,这对于我个人和整个酒店来说都是一次大的挑战。我们需要在明确定位的前提下,在餐馆布置、服务流程、服务人员观念等方面都有所转变,而这不是一件容易的事情。”现在逸美咖啡馆经营蒸蒸日上,范丽鸣最想感谢的是国际大厦所有员工的共同努力,“员工是酒店管理的关键,也是酒店转型升级的主力军。”
 
在范丽鸣的微信个性签名中,她记录着:路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。这是她的人生信条,也是她时刻提醒自己努力的方向,她说自己愿意带着这帮员工继续披荆斩棘,让这个老牌酒店焕发新生机。
 
[责任编辑:yfs001]



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